美的冰箱这种情况可能是压缩机工作不正常，或者冰箱的温度设定不当，导致冰箱内部温度过高，使得冰箱内的冷冻液温度过高，从而使冰箱内的物品冻不硬。建议检查压缩机是否工作正常，如果不正常，应及时更换；正常的话，可以调整冰箱的温度，让冰箱内的温度降低一些，以保证冰箱内的冷冻液温度达到最低要求，从而使得冰箱内的物品冻硬。